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Blog d'une maman passionnée de cuisine, pâtisseries et Cake Design! Des recettes simples pour que tu sois un chef dans ta cuisine.
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2020-12-30T17:59:25+01:00
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Coucou,
Pour fêter les 1 an de PHARELL voici un gâteau thème Jingle...
Étage du bas : génoise vanille fourré ganache montée chocolat blanc et curd framboise.
Étage du haut : génoise chocolat fourré d'une ganache montée chocolat au lait et coulis chocolat.
HAPPY BIRTHDAY!!!!
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2020-12-23T10:46:57+01:00
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Coucou,
Une belle brioche pour le goûter ou le p'tit dej parfumé à la fleur d'oranger... hummmm une mie PARFAITE.
BON AP!!!!! ;)
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2020-12-23T10:43:10+01:00
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Salut les gourmands!!!!!
Un bon mille feuille sans se prendre la tête... rapide, simple et hyyyyyyper bon.
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2020-12-23T10:40:00+01:00
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Coucou,
Un beau layer cake pour l'anniversaire de Ofely qui est fan de danse.
Des couleurs pastels toutes douces avec quelques gourmandises.
Génoise choco fourré d'une chantilly mascapone coco.
Happy BIRTHDAY
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2020-12-07T09:41:15+01:00
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Coucou,
Pour un papa fan du club de football LILLOIS LOSC.
Layer Cake génoise vanillé fourré d'une ganache montée praliné et praliné maison pur versé sur la mousse. Déco azyme et topper.
HAPPY BIRTHDAY Monsieur.
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2020-12-07T09:30:48+01:00
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Hello à tous!!!
Hier Rebecca soufflais ses bougies avec un gâteau bien gourmand au Kinder.
Génoise de 15 cm:
_ 6 oeufs
_ 190g de farine
_ 190g de sucre
Tu fouette vitesse max pendant 10 minutes les oeufs et le sucre.
Ajoute ta farine à la maryse délicatement.
Verse dans ton moule à bord haut préalablement cheminé de papier cuisson et cuit à 170°C (four préchauffé), environ 35 min selon four. Demoule aussitôt et laisse refroidir sur une grille (à faire la veille pour le garnir le lendemain). Coupes en 4 disques égaux.
Je les imbibé au lait vanillé et Je les fourrée d'une ganache montée kinder maxi mais la recette c'est mon p'tit secret à moi 🤫🤫 recouvert d'une crème au beurre meringue suisse nutella.
HAPPY BIRTHDAY
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2020-11-17T10:47:07+01:00
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Salut les amis!!!
La farine complète est très bonne niveau nutritionnel donc pour Allier plaisir et bon produit j'ai réalisé pour le goûter de petites brioches... mie filante, moelleuse!
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Bon ap!!!!! ;))))
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2020-11-17T10:43:29+01:00
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Coucou à tous,
De bonnes bricohes individuelles bien aériennes au mascarpone... parfait pour un petit dej!
Vous pouvez bien entendu n'en faire qu'une seule grosse au lieu d'individuelles.
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BON AP!!!!!! ;)
2020-11-17T10:39:32+01:00
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Coucou,
Je suis une grande mangeuse de pain et surtout la baguette bien croustillante!
Voici une recette hyyyypeeer simple pour des baguettes comme au boulanger.
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2020-11-17T10:36:47+01:00
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Hello à tous!!!!!
Pour les 11 ans de mon fils j'ai réalisé un layer cake génoise choco, ganache montée chocolat au lait et framboises fraîches recouvert de crème au beurre meringue vanillé sur le thème super héros Avengers!
Il etait raviiiiii mon p'tit homme.
HAPPY BIRTHDAY
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