Sponge Cake, "Minnie"

Ma voisine fête les 4 ans de sa petite Kendra aujourd'hui qui est fan de "Minnie" donc elle m'a demandé si je pouvais lui réaliser ce fameux gâteau! pour une premiére je suis assez contente du résultat!!!

J'ai réalisé un sponge cake à la vanille de bourbon acheté au salon de l'agriculture, je peus vous dire que l'odeur est à tombé (rien à voir avec celle du commerce). Décore en pâte à sucre!

Pour le gâteau

_ 200g de beurre mou

_ 200g de sucre

_ 200g de farine

_ 4 oeufs

_ 1 sachet de levure

_ 1/2 càc de vanille en poudre (voir moins si pas du commerce)

_ une pointe de couteau de colorant rose en gel (facultatif)

Mélangez le beurre et le sucre pour avoir un mélange bien crémeux (robot vitesse 2-3).

Ajoutez les oeufs un à un puis la farine mélangé à la levure, petit à petit, bien mélanger. Mettre votre colorant puis enfourner 1h à 180°C (four préchauffé) dans un moule haut, de 15 cm de diamétre (si vous le voulez haut) ou un moule normal.

Démoulez sur une grille et laissez refroidir avant de décorer en pâte à sucre.

Pour le visage j'ai effectué des patron pour pouvoir découper dans la pâte à sucre!!

Bon ap!! :)