Beignets aux pommes (sans repos de la pâte)

AssalamAleykoum, Bonjour à tous ! 

Une recette de beignets aux pommes au TOP.... Facile, rapide!

J'avais PLEINS de pommes, comme ils commencaient un peu à faire la "tête", je me suis dit allez hop une petite recette sympa, pour le goûter.

 Ni une ni deux, direction  le net, mes livres et voici donc une recette de beignets sympa, simple et rapide.

_ 250g de farine

_ 1 sachet de levure

_ 1 pincée de sel

_ 2 oeufs

_ 250g de lait

_ 4 belle pommes assez grosses type "golden"

Mélangez la farine et la levure, faites un puit, mettre le sel puis les jaunes d'oeufs!

Remuez et ajoutez le lait. Bien mélanger pour avoir une pâte homogéne et lisse puis montez vos blancs en neige bien ferme et les incorporer au mélange précédent!

Coupez vos pommes ( avec ou sans la peau) en rondelles assez épaissent et évider le milieu!

Mettre un bain d'huile à chauffer, plongez vos tranches de pommes dans l'appareil à beignet et les mettres dans l'huile chaude. Dorez des deux cotés!

Mettre sur du paier absorbant puis saupoudrez de sucre.

Mangez chaud ou tiéde.... c'est EXCELLENT!

Bon ap!! ;)

Comments

[rose]

combien font 250g de lait en cl merci

[kederecettes]

250g =250ml =25cl!
Merci

[rose]

j aimerai faire cette recette sans erreur merci

[Smotte]

Bonjour, je viens de faire votre recette pour le goûter. Tout le monde s'est régalé !

[kederecettes]

Super!!!! Merci Smotte

[Fanfoise]

Bonjour,
Si on peut faire des beignets avec toutes les pommes, certaines sont bien meilleures avec des pommes dîtes à cuire, genre grosses reinettes grises du Canada ...

[melanie]

1 sachet equivaut à quel quantité de levure svp

[kederecettes]

Levure chimique Vahiné équivaut à 10g! Merciii

[miams]

ils sont très beaux ces beignets

[aline]

tres beau et bon

[marie-claude]

merci hummmmm