Tajine Tunisiens

Assalam Aleykoum , bonjours à tous!

Simple, rapide et super bon. A ne pas confondre avec le tajine classique marocain ou algérien! Celle ci ressemble plus à une tortilla mais au four....

Un régal de saveur.... A consommer sans modération!!!!!

- 6 oeufs

- 1 boite de thon au naturel (moyenne)

- une poignée d’olives verte dénoyautées coupées en 2

- 3 pommes de terres cuites à l’eau et coupées en petits dés

- 2 poignées de fromage râpé

- 1 poignée de persil/coriande frais

- du curcuma, du ras el hanout, sel et piment en poudre (dose selon gout)

Dans un plat, mettre tous les ingrédients puis cassez les oeufs, les battre en omellette et versez sur les ingrédients, mélanger et mettre dans un moule (moule tablette pour moi).

Cuire à 210°C, four préchauffé, 30 min environ!

Démoulez, coupez en part et dégustez!!!!!!!! 

Bon ap!!! ;)