Borek au fromage Turque

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous!

Des bricks en formes de cigar appelé Borek!

Très simple à réaliser et très bon pour les fan de fromage type brebis, chèvre ect... 

Je les aromatisé avec du persil et une pointe de poivre... Un régal.

_ des feuilles de bricks (aux nombres que vous souhaitez)

_ une boîte de fromage Turque

_ persil frais

_ poivre

Émiettez votre fromage, le placez dans une assiette et l'assaisonner avec votre persil et poivre.

Placez votre feuille de brick et mettre du fromage vers le bas la feuille, au centre. Rabattre les côté pour enfermer le fromage et rouler pour former un cigar (l'explication du pliage se trouve bien souvent au dos du paquet de feuille de bricks).

Faites ceci jusqu'à quantité voulu.

Frire dans de l'huile chaude, dans une poêle. Bien dorer tout les côtés!!

Laissez sur du papier absorbant puis dégustez de suite!!

Bon ap!!!! ;)

Comments

[Brigitte]

J'en fais parfois , mais je rajoute un peu d'oignon finement haché , c'est très bon aussi !!!

[LadyMilonguera]

Ces boreks me plaisent bien....