Mousse au chocolat facile

Assalam Aleykoum, bonjour à tous!!

Un dessert hyper facile, gourmand et légé à la fois.

Un dessert qui fait toujours l'unanimité: la mousse au chocolaaaaaat... hummmm hyper bon avec des ptites pépites de choco à l'intérieur!

_ 200g de chocolat noir dessert

_ 6 oeufs 

_ 1 cas de sucre

_ 1 pincée de sel 

_ 20g de beurre

Séparez les blancs des jaunes.

Faites fondre au micro-onde le chocolat avec le beurre par tranche de 30s pour ne pas brûler le chocolat.

Mélangezet y ajouter 1 à1 les jaunes en mélangeant bien à chaque fois. 

Montez vos blancs en neige bien ferme. Une fois qu'ils commencent à mousser ajoutez le sel et le sucre.

Prendre 2 grosses cuillères à soupe de blancs et mettre dans le chocolat pour le détendre.

Incorporez le reste délicatement à la maryse puis y mettre quelques pépites de chocolat.

Versez dans des verrines puis placez au frais idéalement une nuit pour avoir une mousse bien ferme.

Bon ap!!!!! ;)

Comments

[dubordeldanslacuisine]

Elles ont l'air délicieuses, miam !
Bonne journée
Mélanie