Aubergines façon PIZZA

Coucou à tous!!!

Lève la main si tu n'arrive pas à faire manger des légumes à tes enfants!!! 

J'ai une solution pour toi... L'aubergine façon pizza!! Une petite merveille...

Et comme dab une recette hyper rapide, hyper simple et hyper booonnnne. 

_ 1 grosse aubergine

_ du coulis de tomate

_ de l'huile d'olive 

_ sel poivre 

_ fromage râpé 

_ herbes de Provence 

_ olives noirs

Coupe l'aubergine en rondelle (pas trop fine).

Verse un filet d'huile d'olive sur chaque rondelle, sel, poivre et met une petite cuillère de coulis de tomate. Étale un peu.

Parséme d'herbes de Provence puis de fromage râpé. Pose ton olive (que j'ai oublié moi...).

Cuire à 200°C chaleur tournante, four préchauffé, jusqu'à cuisson! L'aubergine ne doit plus être dur.

Dégustez!!!! Ici approuvé par les enfants....

Bon ap!!!!! ;)