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2020-01-27T13:15:18+01:00
Saluuuut à tous!!! Un dessert simple et gourmand... La panna cotta aux Spéculoos!! Oalalalla ultra ultra booon! Rapide à faire quand vous avez des invités ou juste pour le plaisir, on prépare le matin et on déguste le soir. Vous aussi vous êtes fan comme...
2019-12-29T15:56:42+01:00
Coucou tout le monde! Bientôt la "saison" des galettes hummmmm.... Je suis tréééees classique avec les galettes, les choco/framboises, les noisettes où autres, très peu pour moi!! Rien de mieux qu'une bonne galette frangipane ou crème d'amande. La frangipane...
2019-03-02T23:41:40+01:00
Assalam Aleykoum, bonjours à tous! Une recette simple, inratable, hyper gourmande pour garnir vos macarons, vos gâteaux ou décorer vos cupcakes!!! Hummmm...... _ 150g de chocolat blanc dessert _ 150g de crème liquide _ 30 à 35g de pâte de pistache maison...
2017-05-16T21:08:21+02:00
Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! Recette simple, facile pour garnir vos gâteaux, macarons etc.... _ 1 tablette de chocolat blanc (180g) _ 200g de créme liquide Portez à ébullition la crème puis versez sur le chocolat coupe en petit morceaux. Émulsionner...
2017-01-24T13:43:24+01:00
Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! Çà tourne et ça tourne sur le net cette fameuse mousse au chocolat non pas avec des oeufs montes en neige mais du jus de POIS CHICHE... Oui oui du jus de Pois chiche!! Donc ni une ni deux, ma petite tête (ou plutôt mon...
2016-12-09T16:30:37+01:00
Assalam Aleykoum , Bonjour à tous ! Pour garnir macarons, gâteaux, layer cake.... Une bonne ganache montée c'est excellent et tellement simple à réaliser! _ 200g de crème liquide 30% _ 1 tablette de chocolat lait Portez à ébullition la crème puis y mettre...
2016-10-20T12:39:10+02:00
Bonjour à tous ! La crème diplomate est une crème à base de crème pâtissière, collé à la gélatine et mélangé à une crème fouettée ou chantilly. Ça texture en bouche est légère et elle est idéale pour garnir gâteaux, mille feuilles.... et vous pouvez l'âromatiser...
2016-08-20T16:55:48+02:00
Assalam Aleykoum, bonjours à tous ! Un dessert facile à faire pour ceux qui aime la coco. .... _ 250g de lait concentré sucré _ 200g de lait _ 100g de lait de coco _ 3 oeufs _ 40g de coco râpée Mélangez les laits ensemble. Battre les oeufs puis les ajoutez...
2016-07-15T15:27:30+02:00
Coucou à tous ! Qui veut une bonne crème bien aérienne pour confectionner vos fraisiers, vos Paris Brest etc...? Voici une belle crème mousseline pas compliqué à réaliser. La crème mousseline est un mélange de crème pâtissière et de beurre fouetté. Mais...
2015-04-16T11:29:05+02:00
Salam, bonjours à tous! Voici un bon dessert de saison... Un crumble aux fraises! Accompagné d'une boule de glace vanille ou juste avec un peu de créme liquide... Le rêve pour nos papilles. POUR LE CRUMBLE _ 100g de sucre _ 100g de farine _ 100g de beurre...
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