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Biscuits escargot vanille, fraise

05 août 2014 ( #Biscuits Cookies )

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! C'est fameux petits gâteaux font le tour de la blogosphére en ce moment surtout au goût vanille chcocolat, donc j'ai voulu changé un peu les couleurs et le goût en faisiant vanille fraise! Et le résultat est plutôt sympa...
Crème d'amande

04 janvier 2015 ( #creme compotes )

Assalam Aleykoum , bonjours a tous! Voici une petite recette de créme d'amande pour garnir vos belles galettes! Astuce de Mr Conticini: mettre un blanc d'oeuf! _ 100g de beurre _ 100g de sucre glace _ 100g de poudre d'amande _ 1 oeuf + un blanc d'oeuf...
Chocolat chaud maison aux épices

03 janvier 2015 ( #Noel )

Salam, bonjours à tous! Me voici de retour aprés avoir passé une petite semaine à Center Parc! C'était super, amusant et relaxant en même temps.... ca fait du bien! Le retour de la pluie est là aussi.... donc j'ai préparé un bon chocolat chaud maison,...
Bavaroi aux fruits rouges

21 avril 2013 ( #Entremets )

Oups!! des invités pour ce soir... Pas de dessert... Une bonne idée de dessert: Un BAVAROI!!! - 60g de beurre - 200g de langues de chats (ou autre biscuits) - 40 cl de créme entiere bien froide - 200g de fruits rouges congelés - 30g de sucre - 20g de...
Bavaroi choco caramel, éclats de Toblérrone

17 novembre 2013 ( #Entremets )

UNE TUERIE!!! pour l'anniversaire de mon fils de 4 ans, je lui est fait ce bavaroi décoré en "car's"... il en est fan!!! et l'association choco, caramel et toblérrone jpeus vous dire que ça DECHIRE!!!!! Pour un cercle de 22cm: Le biscuit: _ 3 oeufs _...
Tarte aux citrons

28 février 2014 ( #Tartes )

Une belle recette chinée chez Mercotte: une tuerie avec un bon goût prononcé de citron!!! _ une belle pâte sablée _ 2 citrons bio non traités (les zestes+ le jus) _ 40g de beurre mou _ 80g de sucre glace Foncez une cercle à tarte de 20cm de diamétre....
Madeleines

11 juin 2013 ( #Pâtisseries )

hummmmm!!! Cro bon... j'ai trouvé LA recette de madeleines du grand chef Lenôtre!! En plus elle est simple à faire. Pour 22 madeleines: _ 3 oeufs _ 130g de sucre _ 20g de miel doux _ 150g de farine _ 5g de levure chimique _ 125g de beurre pomade _ 1 pincée...
Cheesecake

02 avril 2014 ( #cheesecake )

Mon premeier cheesecake, que se soit à réaliser ou à manger... je ne savais pas du tout le goût que celà avait et bah je ne suis pas du tout déçu, c'est un régal!!! J'ai pris un moule à charniére de 20 cm: _ 600g de philadelphia nature _ 100g de sucre...
Push Up façon tarte aux fraises

09 mai 2015 ( #Pâtisseries )

Salam, bonjours à tous!! Je participe à un concours sur la page d'une copinaute facebook "So Cuizine" et le théme est sur "dessert revisité"... Ya pas mal de temps, j'ai acheté les "push up", qui est tendance en ce moment, vous savez ces contenant que...
Tajine Tunisiens

11 février 2017 ( #recettes salés, #Ramadan, #recettes du monde )

Assalam Aleykoum , bonjours à tous! Simple, rapide et super bon. A ne pas confondre avec le tajine classique marocain ou algérien! Celle ci ressemble plus à une tortilla mais au four.... Un régal de saveur.... A consommer sans modération!!!!! - 6 oeufs...
Pâte feuilletée rapide, Abdelkarim du Meilleur Pâtissier

05 janvier 2017 ( #pates )

Coucou à tous!! J'ai testé la pâte feuilletée express de Abdelkarim!!!! Pour les debutants c'est le tooop! Fait en 10 min top chrono... Il faut ABSOLUMENT que tout vos ingrédients soient bien bien froid. _ 200g de beurre bien froid (coupé en dés) _ 250g...
Harcha façon Pancake de Choumicha

08 février 2017 ( #Crepes Gaufres, #Ramadan, #recettes du monde )

Assalam Aleykoum , bonjours à tous!! Pour ceux qui ne connaissent pas le harcha "tradiotionnel", c'est une galette de semoule non souple que l'on peut tartiner de beurre et de confiture ou du bon miel, accompagné d'un bon verre de thé à la menthe! recette...
Pattes de chats

14 juin 2018 ( #Ramadan )

Assalam Aleykoum, bonjours à tous! Grande préparation pour le ramadan ou l'Aïd , ces sablés Patte de chats sont très facile à réaliser... Très très fondant en bouche! Idéal au moment du thé à la menthe. _ 120g de beurre demi-sel _ 100g de sure glace _...
Sponge Cake, "Minnie"

27 février 2014 ( #Gâteau décors )

Ma voisine fête les 4 ans de sa petite Kendra aujourd'hui qui est fan de "Minnie" donc elle m'a demandé si je pouvais lui réaliser ce fameux gâteau! pour une premiére je suis assez contente du résultat!!! J'ai réalisé un sponge cake à la vanille de bourbon...
Feuilleté au camembert

01 octobre 2015

Assalam Aleykoum, bonjours à tous! Celui qui kifffffff le camembert comme moi, léve la main!!!!!!!!!!! Ce feuilleté est pour nous..... du camembert, des pommes de terres et du jambon (dinde fumé halal pour moi) et le tour est joué pour une COPIEUSE entrée...
Tarte raclette

28 décembre 2016 ( #Tartes, #recettes salés )

Assalam Aleykoum, bonjours à tous! Çà vous dit une petite raclette express, sans sortir la grosse machine? Parfait pour le repas du midi accompagné d'une petite salade... petite astuce trés sympa! _ 20 tranches de fromage à raclette (à peu prés) _ 4 tranches...
Layer Cake façon forêt noire

11 août 2016 ( #Layer cake, #Gâteau décors )

Assalam Aleykoum, bonjours à tous ! Celà fait un p'tit moment que je n'ai pas publié... et oui grand travaux dans ma cuisine donc je ne vous raconte pas le désordre dans la maison. Aujourd'hui étais une occasion pour reprendre en douceur car c'est mon...
Cheescake Japonnais

15 janvier 2017 ( #Pâtisseries, #recettes du monde )

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! LE gâteaux qui fait le tour de la blogosphére en ce moment ce fameux "cheescake" Japonnais. Rien à voir avec le chessescake classique que l'on connaît bien mais plus un gâteau moelleux, nuage car on y incorpore des blancs...
Bûche glacée vanille framboises, facile

24 décembre 2017 ( #Noel, #glace sorbet smoothies )

Bonjour à tous!!! Recette d'une bûche glacée facile, sans ce prendre la tête, sans être experte en pâtisserie, pour épater vos convives! J'ai utilisé un tapis empreinte pour avoir un décor sur ma bûche mais vous pouvez très bien faire sans et décorer...
Far breton de Laurent Mariotte

30 septembre 2015 ( #Pâtisseries )

Assalam Aleykoum, bonjours à tous! Une recette de far breton que j'ai vu passer sur TF1 avec le cuisiner Laurent Mariotte, que j'aime bien car ces recettes sont simple, efficace et pas longue. Je fais souvent le far "classique" mais je n'avais jamais...
Brick ou samoussa à la viande hachée

30 mai 2018 ( #Ramadan, #recettes salés )

Assalam Aleykoum, bonjours à tous! Aujourd'hui je vous propose des bricks à la viande hachée. Je vous avoue que je ne suis pas trop fan de la viande hachée à la base mais franchement elles sont pas mal du tout! Relevé à souhait... Une merveille ça passe...
Gâteau magique au citron

29 octobre 2014 ( #gateau magique, #Pâtisseries )

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! Le fameux "gâteau magique".... ce gâteau au 3 couches!!!! génoise, créme et flan! Il a fait parlé de lui sur la blogosphére et je crois bien que je suis encore une des seule à ne pas encore l'avoir testé.... traditionnellement...
Bricks façon Msemmen

28 mai 2018 ( #recettes salés, #Ramadan )

Assalam Aleykoum, bonjours à tous! La recette tendance du moment... La brick façon Msemmen! La texture du Msemmen mais fait avec des feuilles de bricks. Une bonne alternative aux Msemmen qui peuvent être compliqués à réaliser et en plus c'est quand même...
Tiramisu en verrine

30 décembre 2017 ( #Pâtisseries, #Entremets )

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! Tiramisu en verrine... Toujours un succès pour un bon dessert gourmand! Sans alcool pour cette version! POUR UNE DIZAINE DE VERRINES: _ 600g de mascarpone _ du sucre (je n'ai pas mesurécm car je fais au goût) _ 6 oeufs...
Gingerbread, biscuits de Noël aux 4 épices

24 décembre 2017 ( #Noel, #Biscuits Cookies )

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! Pour un moment complice avec vos enfants ces petits biscuits aux 4 épices appelés GINGERBREAD sont très ludique pour faire la déco par les bambins!!! Les miens ce sont bien amusés à les faire, c'est très très sympa......

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